在遙遠的小鎮上，有一個傳說中的酒莊，裡面供應著獨一無二的特製啤酒。這種啤酒據說是由祖傳的秘方釀製而成，香氣撲鼻，口感獨特，讓人醉心迷戀。 在酒莊裡，有一對神秘的愛人，一個是精心打磨的酒杯，...

從前，在一個遙遠的酒莊裡，有一支充滿智慧的酒杯和一瓶美的冒泡的啤酒。 這支酒杯，造型優雅，晶瑩剔透，是酒莊裡最受歡迎的器皿之一。而啤酒則是一瓶充滿活力和歡樂的存在，時刻散發著迷人的香氣。 ...

昨晚喝了點啤酒，發現應該要來說說喝啤酒到底有那些好處。畢竟如果有一樣飲料完全只有害處的話是不會留傳這麼久的時間的。而且啤酒是這麼的好喝，而且有這麼深遠的文化積累，實在沒有道理不說說它對人體...

今天的天氣相當的舒服，昨天晚上的啤酒也多喝了一些。昨晚喝的啤酒甜甜淡淡的相當清爽，很適合大口豪飲，顏色是動人的琥珀色，氣泡在琥珀色的酒體中奔騰向上的樣子相當的美麗。入口後帶給味蕾的感受是舒服的是...

啤酒在世界許多角落的古今歷史中都曾經跑過龍套，扮演過各式各樣的腳色，不論是宗教上的扮演還是文化上的演藝。曾經的遠古時期，因為喝了啤酒會有些微的意識模糊，微醺感，這時期的泛靈信仰中，啤酒就成...

既然提到工業革命對啤酒產業的影響，實在就不能不提到在工業革命的末期，約在1860年左右出現的一位神人，一位德法國的神人，路易．巴斯德先生。這大神可是被法國人在2005年時票選為最偉大的法國...

說到博克這一款啤酒，這的確是一款會讓我魂牽夢縈的一款啤酒，從淺色到深色都有，最大的特色是博克啤酒的系列家族啤酒都是高酒精度的啤酒。 最早是起源於一個位於德國北方名為艾因貝克的小...

時間來到工業革命時代，蒸汽機的問世絕對是一個劃時代的奇異點。蒸汽機大幅度的改變了人類文明的生活方式，交通方式以及各產業的生產方式。在這個時代的啤酒釀造也正式的揮別家庭釀造的方式進入工業化大...

在英國有另一支受到歷史追捧的啤酒，由於其讓人廣泛接受的適飲性，在19世紀中後期快速的走紅英國，甚至有漸漸地取代波特啤酒的態勢，這就是筆者很喜歡的英式苦啤酒。英式苦啤酒雖然在名字當中有一個"...

波特啤酒指的是一種啤酒的風格，每當提到這種啤酒風格應該要想起來的主要調性，在視覺上是深棕色到黑色的，在味覺上要有突出的黑巧克力香，咖啡香，苦苦的堅果，以及淡淡的焦糖感。酒精度上則是偏高，5%~7...

  根據有一天我喝醉酒後觀落陰看到的畫面，最早的啤酒花有可能是來自埃及，而且當時的啤酒花hop主要不是用來釀酒的，而是當作日常的蔬菜飲食，直接當作沙拉來吃的。 一直到了13世紀左右德國人...

依據我喝太多啤酒後不負責任的在網上流連忘返所看到的資訊，其實中古時期的英文是沒有"Beer"這個單字的。早期的英語世界也沒有稱之為beer的飲料，有的是稱為ale的飲料。也就是說現代的精釀...

古斯啤酒   是一款來自德國的啤酒，帶有淡淡的酸味以及一丟丟的鹹味，在釀造的過程中通常會加入香菜子或者菀菜子以及鹽來做調。最初，相傳這款啤酒誕生自一個在德國萊比錫名為格斯拉的小鎮。是由...